INGREDIENTS :
- 600 g de petites seiches
- tomates fraîches
- basilic
- huile d'olive
- 1 kg de petits pois en boîte
PREPARATION :
Après avoir bien nettoyé les seiches, les faire revenir dans l'huile d'olive avec les oignons coupés en rondelles. Ajouter les tomates écrasées et 3 feuilles de basilic, saler, poivrer. Laisser mijoter. Lorsque les seiches sont presque cuites, ajouter les petits pois.