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CREME PATISSIERE

INGREDIENTS :

- 1 litre de lait entier

- 200 g de sucre

- 2 oeufs

PREPARATION :

Faire chauffer le lait dans une casserole. Mélanger les oeufs avec le sucre, puis verser dans le lait bouillant et laisser cuire pendant 2 minutes en remuant sans cesse.